青井老师の原味戚风

青井老师的方子都做第三个了，味道真的是没得挑剔。说起来酸奶味和牛奶味没什么差别呢。
用了后蛋法。模具大，用了5个鸡蛋的量，发起来相当好看。
居然有如此大一个气泡，看来下次震要再高一些。脱模依然让我焦头烂额，没办法弄得漂亮，切的时候因为太软绵而很难切……哎呀，你们是怎么切的那么平整而且形状保持得这么好的呀。 #晚餐•2016年3月9日#

2016-03-09