消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕

囗感真好，刚出炉时香甜松软，冷却后又绵又香，有几分奶酪蛋糕的感觉。就是方子的量太多了，做了10杯还又加半个6吋蛋糕，下次可减半。还有，在温度的控制上，前40分钟中层140度,后10分钟下层120度。

2016-03-13