仿85度C家黑谷物核果（中种法）

黑麦谷物面包，一部分换成了荞麦粉，就是馅料放少。放了10g糖，水替换成乳清，主面团感觉水多。减10g应该会好一些。 #早餐•2016年3月16日#

2016-03-16