朴素的面包胚（奶油卷、豆沙卷、餐包）

急著出門，麵一開始就活失敗了。沒買到高筋低筋，只有all purpose flour和self raising flour。然後開始做了之後麵團非常乾，沒辦法擴展直接揉成了麵糰。發酵也沒有發起來，做出來口感是饅頭一般非常結實，來不及熬紅豆沙什麼的了，裡面包了shreded coconut，烤出來顏色還是蠻好看的，吃上去也還行。這次以失敗告終，下次再接再厲吧 #晚餐•2016年4月5日##麵包#

2016-04-05