朴素的面包胚（奶油卷、豆沙卷、餐包）

怒刷第二擊：這次加了巧克力粉，揉麵揉了1個多小時終於擴展了，我很欣慰。比第一次好多了。發的也很大。口感也比較綿密了，不再如饅頭般地堅硬而是若麵包似的柔軟。澎鬆度還有待提高。樣子也不夠好看。勉勵自己下次做更好💪🏻💪🏻 #午餐•2016年4月6日##麵包##烘培#

2016-04-06