轻乳酪蛋糕

鸡蛋3个，约182克，奶：60克，最底层水浴，140度，90分钟
面糊多了，6寸椭圆模几乎满了又放了一个小模，下次一个椭圆模加2个小模，中途上色满意盖锡纸，放水的烤盘换个深点的，140度80分钟即可

2016-04-22