腐乳空心菜

炒空心菜

一捆配1/3豆腐+1勺腐乳汁，打散

热火 猛油 香蒜头

蒜一定不炒黑！会苦的！

不要翻炒，容易变黑

先放梗，再放叶

出水后，放腐乳，5s后出锅

1分钟内完成

2016-05-03