完美磅蛋糕攻略——超轻盈百香果磅蛋糕

真的是很棒的方子！做这款磅蛋糕之前查阅了几个百香果磅蛋糕的方子，唯独这款里面添加了杏仁粉。个人感觉杏仁粉给此款重油蛋糕增添了轻盈，松软的口感。综合了此方和另一位老师的方子做出了比较完美的磅蛋糕。因第一次打发如此之多的黄油，中途出现了油水分离的小插曲，但是经过度娘的指点，用微波炉加热十秒后，解决了此问题。

2016-05-08