辫子面包

冷藏发酵了17个小时面团还只是稍微长大了一点，又拿出来在阳台放了5个小时才长成我想要的大小，也不知道是哪里出了问题。稍微更改了一下配方，加了一点椰子粉，牛奶换成了德运和烘焙乳粉混合版，最后烤的时候椰蓉没有融化还是硬硬的状态也不知道是为什么。下次再好好做一次 #早餐•2016年5月17日##面包#

2016-05-17