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樱桃冰淇淋

因为我的淡奶油量少所以其他材料也跟着少了,例如蛋黄只用了两个,细砂糖用了70克,还加了点柠檬汁在蛋奶液里面去腥,樱桃果酱是前几天做的,只有九十八克,没办法只好加点葡萄干凑数。成品出来没有冰渣,我只搅拌了两次,因为实在太困了。觉得有点甜了,得少点糖。

2016-06-04