刀切馒头

#早餐•2016年6月16日#500克面粉里加了100克黑米粉和2把苦荞麦粉，水用牛奶代替，两小勺糖，2～3克酵母。发酵后的面团大部分都做了刀切（因为省力哈😊）；留一小块面团包了豆沙馅的小包子（女儿喜欢吃这个）。豆沙馅里加了点淡奶油和黄油，有点稀薄，但很香。蒸的过程中有几个豆沙包里的馅破包而出，样子很难看，不过还挺好吃的。老公评分：刀切100分，豆沙馒头90分。😄

2016-06-16