最好吃没有之一的曲奇！

#晚餐•2016年6月21日#可以说完美的一次😜😜😜
几个要点
黄油要软化到刮刀按下去就成乳膏状的。全部都要软化不出，不能有的软有的硬～打发时是完全没有阻力的～
最后用切拌加按压手法混合面糊，均匀就行不要过度
黄油软化好，面糊不起筋，挤花完全没压力
糖减到60克刚好
份量20块左右
上火180下火170，烤20分钟（先用上下火180预热）

2016-06-21