晚餐•2016年7月8日

九毛膏：别称狗毛膏
主要原料：石花草，九毛膏草
是否含防腐剂：否
主要食用功效：清热解毒，退肠火
副作用：小孩子容易噎到
储藏方法：冰箱冷藏


     九毛膏是汕尾海丰地区一款颇具地方特色的大众化小食，也称为“狗毛膏”，制作九毛膏需用一种称为九毛膏草的植物，而九毛膏草是在马宫鸡笼山海边的岩石上生有九毛膏原草，原草就长在岩石上，一小绰一小绰的，短短细细的，要用钢汤勺才能把它从岩石上面刮下来。村民要刮一水桶原草才能加工成半斤狗毛膏草。原草刚刚刮下来时颜色时暗红黑的，杂物很多，要经过多次漂洗和晒干后才会干净。
制作方法：25克石花草
                 12碗水
                  芒果泥和炼奶混合物放冰箱冷藏

      石花草洗干净后放锅里煮开，再煮半个小时用滤网过滤一遍，然后放入喜欢的模具凹造型吧。最后一张图用了芒果炼奶来调味。 #晚餐•2016年7月8日#

2016-07-08