豆渣茄子盖面（也可以是卤面）

#午餐•2016年7月13日##波比的营养餐企划##四季便当 夏#肉沫茄子面的带饭法则
酱单放，配一个煎蛋口感更好
面煮硬一些不透明就捞出过凉水，控干水让面清爽
用炸酱出的油拌匀。这样隔几个小时吃都不会有问题，面很好拌开不沾。吃着又清爽😁

如果是碱水面，煮硬后用风扇吹凉拌油就是热干面😊

2016-07-13