午餐•2016年7月15日

#午餐•2016年7月15日##波比的营养餐企划##四季便当 夏#黎麥杂饭，番茄炒豌豆，蒸鳕鱼拌海菜
用时三十分钟，今天有人问我，用多久怎么做的那么快。我的方法是合理利用时间以及工具。蒸上米饭去晨练吃早点，回来米饭熟了。开始计时二十分钟～
鳕鱼：提前一晚鳕鱼放冷藏化掉，拿出来放在碟子里放一点白葡萄头酒，海盐，黑胡椒，盖锅蒸十分钟
海苔菜：买的是免煮的，提前一晚用水泡上，蒸鱼时切好，放在调料里（调料：一勺醋，两勺酱油一勺味极鲜，一勺麻油，蒜末适量）这个汁正好吃鳕鱼也可以所以两者混合也不担心
番茄荷兰豆：这时起锅，放油先煸炒荷兰豆，小火，这时切好番茄切丁比较好熟不要出太多汁。荷兰豆有点变色后撒海盐放入番茄，这时差不多关鳕鱼的火。番茄有点软烂根据自己口味关火。
杂粮饭：大米麦片黎麥，三者直接蒸就可以，不用提前泡燕麦很容易熟的黎麥也是，三者很完美的全营养素结合。
黎麥饭上配的是飞鱼籽和低脂沙拉

2016-07-15