斑斓椰香戚风（17cm中空模）

#早餐•2016年7月15日#本来准备用120g椰奶50g叶子，但是量太少，豆浆机打不了，最后用了245ml椰汁，250ml牛奶，120g斑斓叶。（多余的液体用来做斑斓月饼。）
鸡蛋太小，蛋黄太大，三个蛋黄55g，四个蛋白95g。
感觉面粉不好拌匀，过筛才能没有颗粒。
有一点消泡。
烤的时间很漂亮的火山爆炸头，出炉冷却一下就回缩了。
160-170左右烤了24分钟。20分钟的时候感觉烤好了，按一下还有沙沙声音，所以多烤了几分钟，最后口感有点干。。
糖都减量了。

2016-07-15