晚餐•2016年7月22日

#晚餐•2016年7月22日##肉丸子##大暑冬瓜汤#今天的肉丸子是我在昨天妈妈剁的肉馅里再加了:虾仁末，蛋清，黑胡椒粉，姜末，生抽，盐和生粉，口感是更加丰富和香了哈，由于妈妈把肉末剁得太碎了，就像搅拌机搅过的口感，吃着很散不结实的感觉，口感不弹牙…嘻嘻，我再加料就简直把肉丸子救活了！下次我再试着加点马蹄末口感应该会更有层次，哈哈~然后，今天不是大暑嘛，昨晚我妈特意吩咐我今天要煲冬瓜汤的，回家后她嫌我放太多排骨了，额…我觉得也没几块啊，不过最后还是太饱了，吃不完了哈…这个汤由于太晚煲了，于是我节省点时间用了中火来煲了45分钟，火候是差了点。妈妈说薏米还没煮烂，科科。。。最后，我还想知道，为什么妈妈说拍食物照片放上去微信不好呢2333><

2016-07-22