高压锅版红烧肉

肉块切大点，少加水，没过就行。先炒熟肉，然后转移到高压锅，加温水没过肉，然后加大料三颗 酱油3平勺 耗油1平勺 五小勺绵白糖 料酒2平勺 葱姜，第一次压25分钟，之后加入土豆和鸡蛋，压25分钟，之后转移到锅里，大火收汁。咸甜口儿，特别好吃！！！土豆比肉入味

2016-07-29