晓岚同学 做过 迷彩戚风蛋糕(六寸) 家里还有剩一点奶油,没用牛奶就把那奶油放进去了。抹茶粉好像比可可粉要吸水,给12克水都搅不开,又加了一点,后来拌好的蛋黄糊还是比可可粉的和原味的要干很多,而且烤出来好小啊,是不是材料还可以在加一些啊?我的鸡蛋太小,用了4个。135度烤30分钟里面还是稀的,145度又烤了10分钟才好。底部有一点点凹陷。楼主的方子不甜,不用减糖。 #迷彩戚风蛋糕# 2016-08-05