2016年08月14日

250度预热，5分钟不到烤箱温度直逼200度，然后我就作死地放进去烤了～调到240度开热风烤了15分钟，实际温度在150度，表面只上了一点点色，于是我这时候加盖锡纸，温度调到250度烤了9分钟，这才完全烤好～唉不知道为什么这次温差这么大？因为是跟另外一种面包的面团一起揉的，加了800g面粉，再加上酸奶啊什么的，揉出来的面团有1100多克，摔打了19分钟实在没有力气了～所以就这么凑合着去发酵了～然后果然没有拉丝～不过还是很松软！我买的葡萄干自己就浸了酒香，烤起来好好吃(✪▽✪)

2016-08-14