早餐•2016年8月21日

【二厨 | brunch today】

你不吃红烧肉，你不要爱上我。
（谨以红烧肉献给勇夺里约奥运金牌的朗导和中国女排！！！）


     
“国民尤物”红烧肉，一人一味。
每次做东坡肉，
恍惚第一次见小Henry，
转眼已是一笑八颗牙的阳光ABC。

以东坡肉的做法，焯水后切块，
焖煮（40m'➕30m'）、蒸制（30m'），
葱姜八角、老抽、生抽、冰糖，
全程只有黄酒不加一滴水和油。

“我们南方人，不配碗米饭怎么踏实？”
带着电饭煲飞行的某蜜最爱这么说。 #早餐•2016年8月21日##二厨#

2016-08-21