秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

很香，起锅时加了点薄荷。一斤左右的猪脚，倒了一听啤酒（最廉价味道最淡的那种），没再加水。结果吃起来会在后味中尝出一丝苦味。可能是啤酒不够好，下次用红酒试试看。 #午餐•2016年8月31日#

2016-08-31