白酥皮云腿月饼

玫瑰云腿月饼～～玫瑰味道浓浓的～
馅30g我有点包不下，20g就显得皮略厚，下次试试25g.
水油皮我弄的有些干，最后包馅的时候已分层，后来敷上热水洗过的毛巾后，松软许多，还保湿.
一斤火腿加上400g玫瑰300g炒熟面粉，大约50个月饼.（其中30g大约20个，20g30g） #早餐•2016年9月3日#

2016-09-03