广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

一群被我烤蒙圈的Kitty 第二次用烤箱 火候又没掌握好 求教是用上火、下火还是上下火烤会受热均匀？ 全都试了一遍烤了4次发现用上火比较好但又只是表面有色而已 我用的是色拉油看来还是花生油更好些 好担心回油以后它会变成什么样！这次卖相不太好 只求熟了就好😭😭😭

2016-09-15