孜然烤羊排

#晚餐•2016年10月2日#没用羊肉 用的猪肉 靠骨头地方的五花肉 切成小块 每块上面都带点肥肉
用料酒 酱油 孜然粉 辣椒粉 盐 蒜泥 橄榄油 先腌制冷藏3小时
土豆切小块 放油 铺在最下面 上面铺上腌制好的肉 烤箱预热华氏400度 烤15分钟 拿出
我是单独把肉在拿出来 再次拌上孜然粉和辣椒粉
然后把花菜 洋葱 芦笋铺在土豆上 因为怕这些东西烤不熟 所以事先用水抄了一下 再次放上拌好的烤肉
再次烤15分钟 出炉 开吃

2016-10-03