戚风蛋糕

我已经不指望可以做出不开裂的戚风了！两蛋六寸5厘米高，我的烤箱130度左右，25分钟后把上火调成100度。烤好后没有回缩，中间有两个较大的气泡。我用来做慕斯蛋糕的，明天才知道味道

2016-10-15