雨薇云间
做过
淡奶油老式面包
老式奶油面包。忽然很想念小时候第一次吃到的面包,大约是在初一暑假吧,那时候吃到奶油面包简直惊叹!后来再没吃过那么好吃的面包了。这个方子还是不能让我找到那种感觉,不过不失为好方。减半做的,感觉面团摸起来油已经够多了,主面团的黄油就没有加,主面团全蛋80g,多加20g牛奶,面粉多加10g,其他完全照配方。刷的全蛋液。内馅加了自己做的酒渍葡萄干,还有一个夹了肉松炼乳馅。 #晚餐•2016年10月20日#
2016-10-20