_r5u1 做过 芝士榴莲披萨 #榴莲披萨#所有配料除以四乘以三,做了一个九寸的。(图片上这个已经被我吃了一小片,嘿嘿)。当时放料忘记放蛋黄了,所以用了橄榄油之后又加了一点黄油。我家的烤箱温度较低,设200度,实际也只有175。所以用175烤了大概20分钟,然后单开下火100度(实际将近80度)又再烤了5分钟(我家烤箱不能上下火温度不同,所以要下火低温多加五分钟烤饼皮)。这样一番修改,也完美了香香的披萨,饼皮薄厚适中,蓬松柔软。奶油奶酪用的超市买的儿童小盒百吉福,芝士碎一定要用安佳的。 2016-10-21