夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

#晚餐•2016年11月20日#双十一买的吐司盒到了，迫不及待的给它开光，君良高筋粉260克，绵白糖20克，鸡蛋和牛奶160克，黄油20克，盐2克，酵母3克，感觉液体不多，本想再加10克淡奶油，晕晕乎乎倒进去了10克炼乳，和面时又加了10克左右水，面团还是不够湿，没揉出手套膜。烤箱里发酵，放碗热水，温度大致28度，时间2小时，发过了，上下火140度（烤箱设置为180度）50分钟出炉，满模有拉丝，还算不错😊

2016-11-20