鲫鱼豆腐汤

快手版:下厨久了就成了老司机，比较喜欢随心所欲。。超市看见一条小鲫鱼，就想把它炖了，偏偏老豆腐卖光了，心想拿绢豆腐试试吧。。于是回家把锅洗净，冷水入锅湮没整条鲫鱼，姜也忘买了，就拿几片干姜代替，大火煮沸，入绢豆腐再次煮沸，小火煮个十来分钟，汤色慢慢变白，鲫鱼的鲜甜之味就出来了。。

2016-12-10