2017年01月15日

红酒炖牛肉源于电影《Julia & Julie 》法文名字很长，我也不会拼[害羞]，直译过来就是“勃艮第红酒牛肉”，这是一道经典的法餐，起源于法国葡萄酒产区勃艮第，也是一道非常镇得住场面的菜[偷笑]，无论是味蕾还是幸福感上都会得到极大的满足[愉快]。前味是各种蔬菜的清香（香芹，胡萝卜，土豆，口蘑，青椒），中味是红酒的醇厚与馨香，后味是饱满踏实的牛肉香[色]。珐琅锅小火慢炖，需要足够的时间和耐心，炖好后无论是颜值还是口感都足矣征服每一个吃货的心❤[害羞][害羞]

2017-01-15