椰蓉手撕吐司

除了黄油其他面团材料放进面包机揉成团就出门购物去了，大概四个小时回来加黄油接着揉很快就出膜。但是二发相当慢，三个半小时后发满模，太晚实在忍不住放烤箱烤了，10分钟上色盖锡纸，少烤了10分钟，因为看到大家的面包都烤焦了。感觉上色还是深。面包非常柔软香甜。但是切面底下有沉积。估计二发时间还得长点。

2017-01-22