简单易做的红糖年糕-

参考去年的做法，这次水改为350克，红糖150克，糯米粉差了12克，玉米淀粉也不够，差额部分全部用粘米粉替代，结果也很成功，甜度刚刚好。这次的心得是:水烧开后，应先大火先蒸半小时左右，再转小火蒸1小时。

2017-01-24