淡奶油曲奇（消耗淡奶油的好方子）

加了一个蛋黄，吃起来酥酥的，味道不错。只是淡奶油打发后分三次加了橄榄油再打发，油水分离了，所以和的面比较稀，用的还没学会裱花，挤了一堆一堆的，一会儿就坍成薄片啦。再看方子，第二步加入色拉油是拌匀，是不是就是搅拌，不再打发？

2017-02-05