马蹄糕

#早餐•2017年2月7日##围有一心，才有这一味#1. 马蹄切小一点，切的时候一直听到马蹄的脆响［捂脸］
2. 用了160g红糖粉，100g黄冰糖，口味稍微淡了一点点，不过老公和隔壁阿姨都说刚刚好，看个人口味，应该按照原方来做甜度也不会太甜！
3. 颜色还是比较深，跟隔壁阿姨讨论了一下，可能人家说的红糖是红片糖，不是红糖粉那种，所以颜色黄黄的不会太深，你们也可以试试
4. 一定要用大锅！大锅！大锅！！！有大容器！大容器！大容器！！！
5. . 煮熟浆可以先放一勺糖开水到小碗的马蹄粉水里搅拌，让其糊化，再倒回去糖水里～
6. 因为黄冰糖太大块，煮了很久才化，有可能这样糖水少了点，成品非常紧实Q弹

2017-02-07