拯救发酵过度的面团

面粉换成了黑麦面粉，糖换成红糖，牛奶加鸡蛋液体用量130克换成两个鸡蛋黄加自制无糖酸奶，加了23克谷元粉。165度18分。软软的超赞。整形割包水平新手有待提高啊~

2017-02-11