素牧羊人派（Cottage Pie/Shepherd's Pie)

为了处理冰箱里各种蔬菜（美芹、胡萝卜、洋葱、番茄、红薯）还有都快硬掉了的一小块French loaf，我决定做个veggie Shepard's pie。没用黄油，加了red kidney beans和balsamic vinegar和red wine vinegar炒蔬菜，还加了些chicken stock，最后加上一层红薯土豆你，虽然忘记加cottage cheese了，但是烤出来还是很好吃的，味道不是很重，酸酸的炒蔬菜加上甜甜的红薯土豆泥，味道刚好～ #午餐•2017年2月17日##素食#

2017-02-18