晚餐•2017年2月21日

#晚餐•2017年2月21日#蚝包蛋
<1>生大蚝8两，鸡蛋2颗，面粉少许，葱末少许
<2>煮开水将生蚝下水煮5成熟，撩干
<3>将鸡蛋打发后下面粉勾欠均匀，下少许盐和胡椒粉与葱花即打成勾欠。
<4>干锅下油，烧至7成热，把生蚝粘上面糊，下锅炸至金黄即可。要拈桔油趋热吃口感才是最赞的

2017-02-21