软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风

继续电饭锅版蛋糕
做给小宝宝吃
都是减糖的

这次放料如下，后有总结：
橙汁 50克左右
鸡蛋 4个（240克）
糖 35克
油 45克
低粉 85克

总结：
缺点1：这次的橙汁和油总量偏多，或者面粉放少了，上次橙汁不到40g，油40g，低粉100g，做出来海绵感觉要比这次好，
总结：➕蛋白前的混合物要稍微干一点较好；

缺点2:出锅不漂亮，这次是热锅刷油，里面放了葡萄干，上次凉锅没刷油比这次还好点
总结：没搞清楚为啥，以后再总结-_-#

另一个总结：35g糖挺合适，甜而不过
我家娃只要甜的就不挑，随便我试

2017-03-05