电饭锅蛋糕（电压力锅版）

#午餐•2017年4月6日#好久没做了，还是电饭锅做的快，45分钟左右就好了。烤箱至少要1个多小时。
用什么方子不重要，加热方式比较重要，加热2分钟+保温20分钟+加热2分钟+保温20分钟，一定不会塌，比烤箱还稳定，可能是我的烤箱温度不稳定，有时拿出来还会有点塌。
只要蛋白打得稳定，加热方式不出错，电压力锅也能做出美味蛋糕～

2017-04-06