午餐•2017年5月5日

中午特意微信老爸要的菜谱，我们家安徽人，很家里的味道～自己做的最后不是很好看，但是有那么点味道了，开心😄
牛肉小丁用凉水放锅内烧开，再烧五分钟，可倒篮子里放凉后切片，佐籽有姜四五片，八角三四个，红干辣椒五六个，锅内放油烧到七成热放八角，生姜干椒牛肉大火翻炒1到2分钟，放糖、老抽翻炒1分钟放开水没过牛内烧开改小火炖1.5小时，中间看肉差不多了再放盐，盐放早了肉会柴，最后大火收汁即可。 #午餐•2017年5月5日#

2017-05-06