早餐马拉松顺利收官：因为坚持，所以更好！

焦糖鸡蛋布丁💝
非常嫩滑，婉若凝脂……

迷人的食物总是具有层次分明的口感🌹

焦糖就是这么神奇的调料，经过熬制的砂糖，不再直白露骨的甜，焦糊的苦味让甜味变得丰富醇厚，富于变化。

焦糖不光有提味的作用，还有上色的功能，就是"糖色"。😄

2017-05-12