早餐•2017年5月22日

#早餐•2017年5月22日#抱蛋饺
本想煎蛋烙锅贴的，忽想起众厨友做过的抱蛋饺，嗯蛮好，最起码不用单另煎蛋了，于是偷懒的思想大肆滋长。

可是俺被狠狠紧张了一下

俺把饺子放入锅中加盖煎到底部微微发黄，把鸡蛋液倒入锅中，加盖小火继续煎，眼看蛋液快要凝固了，可饺子看上去分明还有好几分的生，没法子，另外准备早餐是来不及了，索性将抱蛋饺来了个大翻锅，倒扣着煎到熟。

看，抱蛋饺分明不那么抱蛋了，独立了都要。

好悬，没误了孩子吃饭。

2017-05-22