麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

再补一张烤熟的。另外说下，紫薯粉和抹茶粉还是要根据不同品牌酌量放。我的紫薯粉放8克就颜色已经这么深了。抹茶用的青岚，只放了3克。还有就是，感觉油酥里的黄油量是不是少了点，我的油酥面团和出来有点干。嗯，第一次做，相信下次会更好。

2017-06-01