【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

冷藏发酵是个梗！室温半小时后入的冰箱发了一点点，第二天回温发至2倍大。面团很软也很容易出膜，蛋液刷多从侧面漏下去了。

2017-06-09