蜂蜜芒果吐司

补两张切面图，有一个问题搞不懂，为什么同一个面包的不同切面差别比较大呢，有的是细密绵长，有的就是类似于圆形气泡的组织呢，而且都是取得峰与峰之间的位置，不是取交界处的，这是两片还算不错的，不好的没有拍。。。

2017-06-15