《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

2017年6月24日下午我和同事一起做了三份配方的曲奇，第一次做这个配方，黄油打发太久了，导致面糊很硬，挤不出来，后来没办法用吹风机吹热面糊，总算能挤出来，但是要很大力，第一第二盘好成功的，毕竟没有糊，好酥，好好吃。然而第三盘没有看住烤箱，而且面糊放太久了，不知道为什么起筋了，一开始的第一第二盘好像没有起筋的，全部糊了😭好惨，糊了就不上图了，所以以后做一定要看着，而且每个烤箱的脾气都不同呀，不同呀

2017-06-25