《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

2017年6月25日下午，吃饱中午饭的我，决定再做一盘曲奇，我嫂子说我在烘焙这一条道路上越走越远，越挫越勇😒这次这盘曲奇是我独立完成的，无论是做面糊的过程还是挤花，烘烤，装袋。这次的黄油打发的要比上次的久了那么一点点，不过盐跟糖还是没有融化啦，做好面糊，挤花这次也非常好挤，然后这次烤完，花纹也很清晰，没有塌，棒棒哒👍感覺越做越好了，比第一次好太多了，还是值得鼓励的，很酥，也是咬一口，曲奇就掉一地了。明天带回去给同事尝一下，每次都说我做好吃的不带回去😒不过挤花还是没有挤好，又怕挤大了，不熟

2017-06-26