蓓蓓
做过
午餐•2017年7月3日
#午餐•2017年7月3日##酸甜排骨#第一次玩下厨房,刚下载的。还没浏览大家的作品,就先来上传美食、嗯,希望大家喜欢晚九小料理噢!
没错,这是一道酸甜排骨啦。
做法也很简单,如下
1、把排骨,用淀粉抓一下,放入盐,一点点酱油,鸡粉,油拌匀,然后放一边腌制片刻。
2、腌排骨的同时,我们来处理菠萝,把它切成一小块一小块。【第一次玩这个,一些专业术语晚九就不会说啦,尽量通俗,见谅~】
3、锅里倒油,加热,倒入排骨,炸到表面稍微有点金黄酥脆就可以倒入菠萝丁。让菠萝出一下水。然后翻炒。
4、放入番茄酱,也可以用番茄代替,但我用的是番茄酱,喜欢酸的,所以晚九我倒了很多番茄酱!
5、继续炒炒炒,最后放入一点糖,这道菜的颜色和光泽就会很好看噢,出盘的时候,撒葱!!!完美!!!
就是这样子啦,over !
2017-07-03