潮式桑叶钵仔米糕

粘米粉100，普通面粉25，糖15，盐一小撮，泡打粉1.5，绿茶粉3，冷牛奶85，静置15分钟，装了十分满，冷水下，冒烟蒸20分钟，炆3分钟，没有开花，口感有点想年糕，不是松糕，为什么会这样呢？请指教，谢谢。

2017-07-05